Batido de fresa, una opción sana y refrescante contra el calor

Ya están empezando a llegar las altas temperaturas, y muchos están notando cómo el calor aprieta también a la hora de comer y beber. Hace falta hidratarse mucho más, y tal vez sea buena idea cambiar la merienda habitual por un buen batido que no solo sea refrescante sino también saludable. Una de las frutas de temporada que mejor van con este tipo de recetas es la fresa, que puede convertirse en la base para el smoothie perfecto.

Necesitaremos al menos cinco o seis fresas medianas, o cuatro grandes, para crear este batido. Podemos licuarlas a nuestro gusto con la batidora, dejando que queden algunos grumos, o haciendo que el batido esté totalmente líquido. Le añadiremos un poco de leche, a ser posible desnatada, para no aumentar las calorías. Por último, tampoco podemos olvidarnos del hielo, para darle ese toque refrescante tan necesario. Si quieres algo un poco más dulce, añádele stevia o cualquier otro edulcorante, aunque el propio sabor de la fresa batida ya debería valerte.

Puedes dejar un par de fresas cortadas para añadirlas posteriormente y que el batido tenga un sabor aún más intenso, además de una gran presentación. Añadir una hoja de menta puede ser el toque perfecto para esta sencilla receta que sin duda refrescará tus tardes más calurosas.